En nuestra entrada Sobre las algas para comer, mencionamos el alga kombu. Además de ser un alimento más que se puede incluir en la gastronomía, tiene diferentes beneficios para nuestro organismo. Aquí procuraremos trato todo sobre el alga kombu.
En otra entrada, Alimentos que debemos tomar en invierno, empezamos a hablar de ciertos alimentos que son recomendables durante la época de invierno. Debemos añadir que siempre hay alimentos de temporada. En esta entrada, me gustaría hablar de alimentos de primavera, es decir, alimentos de la temporada de primavera.
El azuki es un tipo de legumbre, cuyo origen es oriental. Tiene un sabor particular y se puede utilizar tanto en recetas dulces como en recetas saladas. Además, su consumo trae diferentes beneficios para nuestro organismo, de los que hablaremos en esta entrada.
Por diferentes causas, puede que te falte hierro, un mineral que nuestro organismo necesita. Ya en nuestra entrada Falta de hierro y pérdida de pelo hablamos sobre uno de los efectos que puede tener los bajos niveles de este mineral. Debemos preocuparnos por aumentar la reserva de hierro. Además de tener otros efectos, como tener cansancio, debemos subir sus reservas cuando las tenemos bajas.
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