No sé si habéis oído hablar alguna vez de las antocianinas. Son pigmentos que podemos encontrar en ciertos frutos que tienen la piel oscuro, como las uvas negras, los arándanos o las grosellas.
Las antocianinas son complementos con beneficios para nuestro organismo. Por ello, me gustaría hablar hoy de estos principios activos.
En anteriores ocasiones hemos hablado de Cómo tomar las semillas de chía. En este post hablaremos de distintas recetas que pueden incorporar las semillas de chía. Os animo a que probéis alguna receta con semillas de chia,
Hace ya algún tiempo que no hablo de ninguna de las variedades del Té. Creo que hasta ahora he hablado de casi todas. Ahora le toca el turno al té negro. Como hemos dicho en otros entradas, el Té, cualquiera de sus variedades, proviene de la misma planta: Camellia sinensis. En el caso del té negro, las hojas se dejan fermentar. Esto hace que presente un sabor y un aspecto a los otros tés.
Anteriormente, hemos llegado a hablar de diferentes tés, como el té verde o el té matcha. Hoy voy a hablar del té Oolong, conocido también como té azul. En occidente, el consumo de esté té está actualmente aumentando, especialmente por sus propiedades adelgazantes. Pero también tiene otras propiedades beneficiosas, de las que me gustaría hablar.
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