Receta con semillas de lino

Hace ya algún tiempo, he hablado sobre las Semillas de Lino en la entrada: Semillas de lino, una fuente de Omega 3. Estas semillas se suelen tomar como alimento, entre otras cosas, por su valor nutritivo. Es rico en ácidos grasos esenciales Omega 3. Cada vez más gente las está introduciendo en su alimentación, aunque no todos saben cómo hacerlo. Aquí me gustaría realizar algunas sugerencias, recetas en las que se introduce las semillas de lino. Espero que estas recetas os gusten cada una de la receta con semillas de lino que os añada.

Receta con lino: Pan con semillas de lino

Las semillas de lino se pueden introducir en el pan. Aquí os dejo una Receta con semillas de lino.

Ingredientes

Los ingredientes para esta receta son:

  • Harina. 450 gramos. Puede ser integral.
  • Agua. 150 gramos.
  • Levadura fresca prensada. 30 gramos.
  • Leche. 150 gramos.
  • Miel. 25 gramos.
  • Aceite de Oliva. 25 gramos.
  • Salvado de trigo. 15 gramos.
  • Nueces peladas. 40 gramos.
  • Semillas de lino. 1 cucharada.
  • Sal. 1 cuchara pequeña.

Receta

Para hacer el pan con semillas de lino, esta receta con semillas de lino,  se deben seguir los siguientes pasos:

  1. Mezclar el agua, la leche y la levadura a temperatura ambiente.
  2. A los 10 minutos, añaidr la miel, el aceite de oliva y mezclar todo bien.
  3. Mezclar a parte: la harina, salvado de trigo, nueces (si es posible, peladas y troceadas), las semillas de lino y sal.
  4. La mezcla obtenida en el punto 2 añadir lentamente a la mezcla del punto 3.
  5.  Cuando la masa resultante de la mezcla se separe del bol.
  6. Introducir la masa en un recipiente. Dejar reposar en un sitio cálido, hasta que doble casi su volumen inicial.
  7. Precalentar el horno a 180ºC. Pintar la superficie del pan con leche (para dar color dorado a la parte superior del pan). Introducir el pan en el horno.
  8. Mantener el pan a 180ºC durante unos 40 minutos.
  9. Ya tenemos nuestro pan preparado.

Esta es una receta con semillas de lino que está muy bien.

Receta con lino: Ensaladas con semillas de lino

Las semillas de lino también se pueden introducir en ensaladas. Éste es un ejemplo sencillos de otra receta con semillas de lino.

Ingredientes

  • Lechuga rizada.
  • Queso fresco.
  • Tomate.
  • Semillas de lino.
  • Aceite de Oliva.
  • Sal.

Recetas.

  1. Después de lavar la lechuga y dejar escurrir, cortarla a trozos.
  2. Cortar el queso en trozos al gusto.
  3. Cortar el tomate.
  4. Mezclar todo lo obtenido anteriormente. Añadir las semillas de lino.
  5. Añadir aceite de oliva y mezclar..

Espero que os haya gustado esta receta con semillas de lino, al igual que la anterior. Recordaros que en El Herbolario de Lola tenemos Semillas de lino. También vendemos packs de 3 unidades de semillas de lino, por si eres de los buen@s consumidores. Para cualquier duda o sugerencia, podéis poneros en contacto con nosotros o dejar vuestro comentario. Y os animo a mandarnos las fotos y/o sugerencia de las recetas con lino que hagáis. ¡Un saludo!

 

Compártelo:

Deja un Comentario