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Harina de Algarroba El Granero Integral – 350 gramos

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La Harina de Algarroba El Granero Integral es un producto a base de harina de algarroba. El Granero Integral es una empresa española que nace en los años 80. Y tiene una larga trayectoria en alimentación ecológica y biológica.

Sobre la harina de Algarroba

La algarroba es una planta originaria de la zona del Mediterráneo. Su fruto es una vaina de color negro rojizo y llena de una pulpa azucarada que rodea a las semillas. La harina se obtiene del tratamiento de su fruto. Dentro de los nutrientes, se pueden encontrar los siguientes:

  • Azúcares naturales.
  • Proteínas.
  • Minerales, como hierro, fósforo, potasio, calcio, magnesio, zinc y silicio, entre ellos.
  • Vitaminas: vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 y vitamina D.
  • Fibra.
  • Taninios.

Como podemos comentar en la entrada: Harina de Algarroba, usos y beneficios, la harina de algarroba es similar al cacao, pero con menos grasas. Su consumo tiene diferentes beneficios: ayuda al tránsito intestinal, aporta diferentes vitaminas y minerales, además de tener bajo índice glucémico.

Harina de Algarroba El Granero Integral

Harina de Algorraba procedente de cultivo ecológico, puede ser usada para sustituir al cacao en la elaboración del chocolate, para añadir a bebidas vegetales, elaborar cremas untables o añadir a bizcochos. Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos.

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